Immersion Culturelle :

La richesse culturelle du Costa Rica refl�te � bien des �gards la diversit� de son peuple. Chez RACE, nous croyons que la meilleure fa�on de d�couvrir le Costa Rica est � travers son peuple pacifique, d�mocratique, aimable et hospitalier, que nous appelons affectueusement � ticos �. � travers nos activit�s d�Immersion Culturelle, les participants d�couvrent ce pays d�une beaut� singuli�re � travers le regard de ses natifs, leurs croyances, coutumes et langue.

Cette randonn�e �cologique commence par une excursion �ducative dans la for�t, o� nous chercherons et identifierons des plantes, racines et arbres comestibles. De retour au Centre d�Aventures, ces efforts aboutissent � un d�licieux repas authentiquement natif, r�colt� et pr�par� par les participants de RACE.

Cette randonn�e �cologique commence par une excursion �ducative dans la for�t, o� nous chercherons et identifierons des plantes, racines et arbres comestibles. De retour au Centre d�Aventures, ces efforts aboutissent � un d�licieux repas authentiquement natif, r�colt� et pr�par� par les participants de RACE.

Pr�parez des tortillas et du chocolat :

Apprenez l�art de faire des tortillas, un ingr�dient traditionnel de presque tous les repas costariciens. D�couvrez l�histoire du chocolat et participez � tout le processus : de la r�colte, du s�chage et de la fermentation, � la torr�faction et au broyage. Vos efforts seront r�compens�s par une friandise sp�ciale !

Pr�sentation communautaire.

Une excellente fa�on de rencontrer les habitants locaux et leur communaut�. Les participants de RACE doivent localiser, interviewer et photographier la famille la plus nombreuse, le membre le plus �g� et la profession la plus ancienne. Ils explorent la r�gion en suivant des indications et d�autres indices pour trouver ces trois sujets/personnes. Le personnel de RACE leur attribue du temps et les aide � d�velopper les informations recueillies dans une pr�sentation sp�ciale pour la communaut� de San Ram�n la derni�re nuit de notre s�jour. Apr�s les pr�sentations finales, un barbecue d�adieu est offert � la communaut�.

D�autres activit�s d�Immersion Culturelle incluent :